El Bolivariano es un restaurante que está presente en el distrito de Pueblo Libre desde los años 1780, conocido en aquella época como "La Huerta del Convento", era propiedad de la Parroquia de la Orden Franciscana del Pueblo de La Magdalena Vieja quienes construyeron la casa, el monasterio y la huerta de la Magdalena. Es en diciembre de 1875, donde la parroquia da en venta por primera vez el dominio útil de esta finca, años después es traspasada varias veces por venta o por sucesión hasta llegar a sus actuales propietarios quienes emprenden la ardua labor de trasformar a través del tiempo aquella huerta en lo que actualmente se conoce como restaurant “El Bolivariano”.
Cabe mencionar que, en El Bolivariano tiene más de 40 años como restaurante, sus actuales dueños afirman que se ha cuidado de cada detalle para que siga reflejando “El encanto de lo original” a la vez que ellos nos permiten disfrutar de una deliciosa comida con el verdadero sabor de la tradicional cocina criolla peruana.
¿Cuáles son los platillos que podemos disfrutar en su carta?
La selecta carta de El Bolivariano contiene varios platos característicos de la gastronomía peruana, los cuales podemos disfrutar a cualquier hora del día, ya que cuentan con variedad de platos para el desayuno, platos criollos o marinos para el almuerzo y también cuenta con postres o bebidas refrescantes para las últimas horas de la tarde.
Tenemos que sentirnos muy orgullosos de nuestra comida criolla peruana, que es una mezcla de influencias indígenas, españolas y africanas que al fusionarse crearon una cocina única y deliciosa. Y uno de los lugares donde se siente esta combinación de todos estos sabores con platillos como:
- El arroz con mariscos
- El ají de gallina
- El lomo saltado
- El anticucho
- El arroz con pollo
es en el restaurant El Bolivariano que queda ubicado en la calle Rosa Toledo 291, Pueblo Libre
¿Cuál es su horario de atención?
Puedes visitarlos desde las 7:30 de la mañana para disfrutar de un contundente desayuno, su horario de la semana es el siguiente:
- Lunes | 07:30 - 23:00
- Martes | 07:30 - 21:00
- Miércoles | 12:00 - 23:00
- Jueves | 12:00 - 23:00
- Viernes | 07:30 - 23:59
- Sábado | 07:30 - 23:59
- Domingo | 07:30 - 16:30
para cualquier consulta o reserva pueden llamarlo a los números 4630434 o 2619565
¡Recuerda que puedes seguirlos en sus redes sociales como El Bolivariano!